Resepi Apam Balik Mudah Sukatan Cawan

Assalamualaikum
Bismillah



Bahan-Bahannya :
  • 2 cawan tepung gandum
  • Setengah cawan gula
  • 1 setengah cawan air
  • 1 biji telur
  • Secubit garam
  • 1 sudu teh sodium bikarbonat

Bahan untuk inti (tabur)
  • Goreng kacang tanah tanpa minyak dan kisar kasar (beli kacang tanah yang dah digoreng dan dikisar)
  • Jagung manis dalam tin
  • Gula halus
  • Marjerin

Cara membuatnya yang sangat mudah:

1. Masukkan semua bahan-bahan adunan ke dalam blender sehingga sebati.

2. Tunggu lebih kurang 15 – 30 minit supaya adunan kembang.

3. Oleskan marjerin di permukaan kuali – sebaiknya non-stick pan.

4. Tuangkan 1 senduk bahan adunan tadi ke dalam pan dan ratakan ke seluruh pan (jika pan besar, tuangkan 2 senduk)

5. Guna api sederhana

6. Biarkan seketika dan masukkan bahan tabur apabila nampak separuh masak (nampak lubang-lubang kecil)

7. Taburkan kacang, jagung, gula dan marjerin

8. Sudah masak, lipat dua apam balik. Siap untuk dihidang!




Selamat Mencuba!